Самая вкусная жимолость «Аврора»

Куст невысокий, до 1,2 м, до 80 см в диаметре, плотный, с прямыми стеблями, удобными для сбора ягод. Молодые побеги пушистые, зрелые ветви покрыты гладкой красно-коричневой корой. Листья овальные, гладкие, средне-зеленого цвета. Цветы бело-желтоватые, распускаются в середине мая, в зависимости от климата могут распускаться в апреле. Цветы обладают приятным ароматом, усиливающимся в вечернее время суток.

Ягоды огромные, по 1,9-2,1 грамма, в длину могут достигать 3 см, в диаметре – до 1 см. Форма – кувшинчиком, с небольшим валиком на конце. Кожица – сине-голубая, с сильным восковым налетом, крепкая. Мякоть плотная, мясистая, вместе с тем сочная и нежная. Ягоды хорошо переносят транспортировку.

Вкус сладкий, с легким ароматом. Дегустационная оценка высочайшая – 5 баллов. Это один из самых вкусных сортов жимолости. Горчинка совершенно отсутствует, кислинка есть, но ее ровно столько, чтобы сладость казалась еще более яркой. Букет очень удачно венчает легкий аромат, а завершает картину прекрасная консистенция – крупные ягоды с нежной, в меру упругой мякотью очень приятны при поедании. Ягоды идеальны для свежего стола, для десертов, мороженого, муссов, пирогов, соков, смузи, диетической кухни. Но могут подойти и для любых видов заготовок из жимолости.

Урожайность жимолости фантастическая – в среднем 5-6 кг со взрослого куста, хотя для небольшого кустика жимолости и 2 кг – большой показатель. Аврора дает 2 кг в молодом возрасте, затем постепенно урожайность повышается.